Estofado de ternera con albóndigas
El estofado de ternera con albóndigas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 barra de mantequilla, 2 libras de carne de res en cubos, 1 cebolla cortada en cubitos, 1 1/8 tazas de harina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Derrita la mantequilla en una olla pesada.
Agregue la carne y cocine hasta que se dore.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén tiernas.
Espolvorea con 2 cucharadas. de harina, sal y pimienta.
Mezclar bien, agregar al agua.
Cocine a fuego lento durante 3 horas.
Combine la harina, el polvo para hornear y una pizca de sal en un bol, agregue la mezcla de huevo y leche.
Vierta cucharadas en el guiso y cubra.
Cocine por 15 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas.
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