Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de ragoût de bœuf, farine, 2 c. huile, 3 oignons et 3 pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Enrober la viande de farine et la faire revenir dans l'huile avec un oignon émincé. Ajouter l'eau et les feuilles de laurier.
Laisser mijoter pendant une heure.
Ajouter le ketchup, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 45 minutes. Ajouter les légumes et cuire jusqu'à tendreté (30 à 40 minutes).
Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe de fécule de maïs à 1/4 tasse d'eau froide, puis ajoutez-la à la sauce pour épaissir.
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