Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra deshuesada, 8 papas medianas, 2 zanahorias, 3 cebollas y 3 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la carne en suficiente agua para cubrirla hasta que la carne esté tierna. Pelar y cortar patatas, zanahorias y cebollas.
Agregue verduras a la carne y, si es necesario, agregue más agua.
Cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega el jugo de tomate y deja hervir.
Sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos para mezclar el jugo de tomate con los demás ingredientes.
Sirve para 6 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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