Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de ragoût de bœuf, coupé en cubes, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, farine (assez pour draguer la viande) et shortening (pour faire dorer), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites revenir les oignons avec le céleri.
Ajoutez du sel et du poivre à la farine à draguer.
Faire dorer de tous les côtés dans du shortening chaud.
Mélanger la purée de tomates et l'eau chaude; verser sur la viande et les oignons.
Ajouter la feuille de laurier. Laisser mijoter 1 heure.
Ajouter le reste des ingrédients; laisser mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits, environ 1 heure, à feu doux ; remuer souvent.
Retirez la feuille de laurier.
Le liquide est peut-être un peu trop épais. Si c'est le cas, ajoutez un peu plus d'eau.
C'est censé être plus épais que la soupe.
🍷 Accords Parfaits
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