Name: ビーフシチュー
Ingredients: 2 to 3 tbsp. 短縮; 2 1/2 lb. 角切りシチュー肉; 2 中玉ねぎ、くし形に切る; 4 stalks セロリ、みじん切り; 4 にんじん、1/2インチの角切り; 2 cloves ニンニク; 1 1/2 c. V-8ジュース; 3/4 c. 酸味のあるブルゴーニュワイン; 3/4 c. 水; 1/2 c. タピオカ; 1 tbsp. 砂糖; 1 tbsp. 塩; 1/2 tsp. ペッパー; 1/2 tsp. バジル; 1/2 tsp. マージョラム; 月桂樹の葉; 3 中くらいのジャガイモ、くさび形に切る

ビーフシチュー

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ビーフシチューは印象的なディナーです。大さじ2～3で作ります。ショートニング、角切りのシチュー肉 2 1/2 ポンド、くし形に切った玉ねぎ中 2 個、さいの目に切ったセロリ 4 本、1/2 インチのさいの目に切ったニンジン 4 本、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。