Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 à 3 cuillères à soupe. de shortening, 2 1/2 lb de viande de ragoût en cubes, 2 oignons moyens coupés en quartiers, 4 branches de céleri coupées en dés et 4 carottes coupées en dés de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire dorer la viande dans le shortening.
Ajouter tous les ingrédients sauf les pommes de terre.
Cuire au four 1 1/2 heures.
Remuer de temps en temps.
Ajouter les quartiers de pommes de terre et remettre au four.
Ajoutez plus de vin ou de jus V-8 s'il est trop épais.
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