Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne para guisar o chuck y hueso para sopa, 1 taza. apio picado, 1 (no. 2) lata de tomates estilo italiano, 1 c. repollo picado y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra la carne; agregue sal, pimienta y hojas de laurel.
Deja que hierva; Baje el fuego y agregue el apio, la cebolla, las zanahorias y el repollo. Cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas hasta que la carne esté tierna.
Agrega los tomates, la salsa inglesa y el cubito de caldo; cocine a fuego lento otra 1/2 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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