Rinderbraten mit Pilzen

Rinderbraten mit Pilzen

⏱️ Fertig in 1h 18m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Rinderbraten mit Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Futter, rund oder Rumpf, c. Butter, . In Scheiben geschnittene Pilze, kleine Zwiebeln und andere Zutaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen, schweren Topf Butter schmelzen.

Fleisch dazugeben und von allen Seiten anbraten.

Zwiebel schälen und Nelken hineinstecken.

Zwiebeln, Pilze sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.

Gut abdecken und pro Pfund 30 Minuten köcheln lassen.

Überprüfen Sie gelegentlich, ob Feuchtigkeit vorhanden ist.

Bei Bedarf etwas Wein oder Wasser hinzufügen.

Wenn der Braten zart ist, kann der Fleischsaft mit Sauerrahm angedickt oder mit Wein verdünnt werden.

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