Рагу из говядины с кнедликами
Рагу из говядины с кнедликами – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта кубиков говядины (1/2 дюйма), 1 гр. мука, 1 ч. л. соль, 1/4 ч. л. чесночной соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обваляйте кубики говядины в муке, приправленной солью, чесночной солью, перцем и паприкой.
Обжарьте на 3 столовых ложках масла.
Добавьте лук и слегка обжарьте.
Добавьте 2 стакана воды; уменьшите огонь до минимума.
Добавьте сельдерей, петрушку, лавровый лист, листья тимьяна, чесночную соль, луковую соль и картофель.
Тушить 1 1/2 часа под крышкой.
Время от времени помешивайте, при необходимости добавляя воды, чтобы тесто не прилипло ко дну кастрюли.
Добавьте морковь, зеленый перец и замороженный горошек.
Готовьте еще 1/2 часа.
При необходимости добавьте еще воды.
Сверху выложите пельмени (рецепт следующий), прикапывая ложкой.
Медленно готовьте без крышки 10 минут и под крышкой 10 минут.
(Не используйте самонаметочный чехол.)
Если в кастрюле слишком много жидкости, слейте ее в кастрюлю. Загустите приправленной мукой, чтобы получился соус.
Подавайте с клецками поверх мяса и полейте соусом.
Сверху посыпьте немного паприки.
Подается от 4 до 6.
Ожидайте комплиментов!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий