牛肉のラグー餃子添え
牛肉のラグーと餃子は印象的なディナーです。 1ポンドのビーフキューブ(1/2インチ)、1cで作ります。小麦粉、小さじ1味付け塩、小さじ1/4。ガーリックソルトと小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
牛肉の角切りを、塩、ガーリックソルト、コショウ、パプリカで味付けした小麦粉に混ぜます。
大さじ3の油で茶色にします。
玉ねぎを加えて軽く炒めます。
水を2カップ加えます。熱を低く下げます。
セロリ、パセリ、月桂樹の葉、タイムの葉、ガーリック塩、タマネギ塩、ジャガイモを加えます。
蓋をして1時間半煮ます。
鍋の底にくっつかないように、必要に応じて水を加えながら時々かき混ぜます。
ニンジン、ピーマン、冷凍エンドウ豆を加えます。
さらに30分調理します。
必要に応じて水を追加します。
餃子を上に置き(レシピは以下の通り)、スプーンで落とします。
蓋を開けたまま10分間、蓋をしたまま10分間ゆっくりと調理します。
(セルフしつけカバーは使用しないでください。)
鍋内の液体が多すぎる場合は、一部を鍋に取り除きます。味付けした小麦粉でとろみをつけてグレービーソースを作ります。
肉の上に餃子を乗せてグレービーソースをかけます。
その上にパプリカを少々ふりかけます。
4~6人分です。
褒め言葉を期待しましょう!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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