Rinderragout
Rinderragout ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg magerem Eintopffleisch, von Knorpeln und Fett befreit, 2 Dosen Champignoncremesuppe, 1 Zwiebel, gehackt, einer kleinen Schachtel frischer Champignons, in mundgerechte Stücke geschnitten und 1/2 c. Portwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Alle Zutaten in eine Auflaufform geben.
Gut umrühren; ca. 3 Stunden bei 325° backen.
Sehr gut serviert mit braunem Reis.
(Für einen knackigeren Geschmack kann eine kleine Dose Wasserkastanien hinzugefügt werden; auch ohne geht es sehr gut.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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