Carne Asada Gourmet
Beef Pot Roast Gourmet es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de grupa de res deshuesada o costilla cruzada asada, 1/2 taza. vino de Borgoña, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. pasta de tomate y 4 dientes de ajo, machacados o finamente picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque el asado en una fuente para hornear pesada y agregue todo excepto las alcachofas, las cebollas, las zanahorias y el vino.
Cubrir; colocar en el horno a 275° durante dos horas.
Agrega las alcachofas, las cebollas, las zanahorias y el vino y continúa cocinando durante una hora o hasta que la carne esté tierna.
Cortar la carne en rodajas y colocarla en un plato rodeada de las verduras.
Manténgalo caliente mientras cocina los jugos de la sartén para servir como salsa.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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