Rôti de bœuf et légumes
Le rôti de bœuf et les légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de rôti de paleron, 1/2 c. poivre, 4 c. sel, 1/4 c. d'huile et 2 oignons coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Rouler le rôti dans 1/2 tasse de farine, poivre et 2 cuillères à café de sel. Faire dorer le rôti lentement dans l’huile chaude du faitout.
Réduisez le feu à 250°. Ajouter 1/2 tasse d'eau et laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajoutez de l'eau au besoin pour éviter de coller. Ajouter les oignons et cuire 1/2 heure de plus.
Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté. Retirer.
🍷 Accords Parfaits
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