Pâté au bœuf
La tourte au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf, coupé en cubes, 1 boîte de bouillon, 2 c. farine (non tamisée), 2 c. shortening (peut utiliser de l'oléo) et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faites d’abord cuire le bœuf et le bouillon dans une poêle couverte.
(Utilisez le bouillon comme liquide lors de la cuisson des pommes de terre.)
Mélanger le shortening avec la farine et le sel.
Battre l'œuf et l'ajouter au mélange sec.
Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir une pâte molle et facile à manipuler (non collante).
Étalez la pâte finement et coupez-la en carrés.
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