Pastel de carne
El pastel de carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res, cortada en cubos, 1 lata de caldo, 2 c. harina (sin tamizar), 2 cucharadas. manteca vegetal (puede usar oleo) y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Primero cocine la carne y el caldo en una sartén tapada.
(Use caldo como parte del líquido al cocinar papas).
Mezcle la manteca vegetal con la harina y la sal.
Batir el huevo y agregarlo a la mezcla seca.
Agrega suficiente leche para hacer una masa suave y fácil de manipular (no pegajosa).
Estire la masa hasta quedar fina y córtela en cuadritos.
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