Rindfleisch-Nudelsuppe
Rindernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund kurzen Rinderrippen, 1 EL. Salz, 6 c. Wasser, 2 Rinderbrühwürfel und 1 c. Gehackter Sellerie mit Blättern, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Rindfleisch, Salz und Wasser in einer großen Pfanne vermengen. Zugedeckt etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Überschüssiges Fett abschöpfen; Knochen entfernen.
Fleisch in kleine Stücke trennen.
Bouillon und Sellerie hinzufügen; Abdeckung.
10 Minuten köcheln lassen.
Nudeln unterrühren; Abdeckung. 7 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis Nudeln und Sellerie weich sind.
Wenn Sie eine dünnere Suppe wünschen, fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
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