Sopa de Macarrão com Cogumelo e Carne
Sopa de macarrão com cogumelos e carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 qt. água, 6 colheres de sopa. caldo de carne, 8 onças. cogumelos brancos, 1 c. suco de cogumelo (de cogumelos enlatados) e 1/2 xícara. cebolas picadas finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pique bem os cogumelos. Adicione cebola picada e pimenta.
Cozinhe na panela com manteiga até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Carne moída marrom. Adicione a água e leve para ferver, deixando ferver por cerca de 40 minutos, acrescentando o macarrão, os temperos e o suco de cogumelos nos últimos 15 minutos de cozimento. Atende um grupo grande.
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