Fajitas au bœuf
Les fajitas au bœuf sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de bœuf à trois pointes ou de bas de surlonge, 1/3 c. margarine, 2 oignons de taille moyenne, coupés en tranches de 1/4 de pouce, 2 poivrons verts de taille moyenne, coupés en tranches de 1/4 de pouce et 1 c. assaisonnant le sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer la viande dans une poêle peu profonde.
Verser la marinade dessus et réfrigérer 3 heures.
Retirer la viande de la marinade et la couper en lanières de 1/2 x 3 pouces.
Faire fondre la margarine dans 1 grande poêle.
Ajouter les oignons, les poivrons et le sel d'assaisonnement; faire sauter jusqu'à tendreté.
Placer la viande dans une grande poêle en fonte et saisir à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez des légumes.
Placez les tomates sur la viande et les légumes.
Garnir de quartiers de citron.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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