Boeuf Bourgogne (Pour Crock-Pot)
Le bœuf bourguignon (pour Crock-Pot) est un repas impressionnant à la mijoteuse. Fabriqué avec 2 à 3 lb de bœuf à ragoût, 2 carottes tranchées, 2 oignons tranchés, 1 gousse d'ail écrasée et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettez tous les ingrédients sauf les champignons et la farine dans la mijoteuse et mélangez.
Couvrir le pot ; allumer à feu doux et cuire 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Ajouter les champignons lors de la dernière heure de cuisson. Pour épaissir la sauce, retirez 2 tasses de sauce de la casserole ; remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse et légèrement épaissie.
Trancher une fois légèrement refroidi.
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