勃艮第牛肉
勃艮第牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 至 4 个中等大小的洋葱制成,切碎,2 汤匙。油,2 磅瘦牛肉,切块,1 1/2 汤匙。面粉和1杯。牛肉汤,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将洋葱放入油中炒至黄色。
从煎锅中取出。
将肉块加入煎锅中。
彻底撒上面粉和棕色肉。
当肉变成褐色时,加入 1/4 杯肉汤和 1 杯酒、马郁兰、百里香、牛至、盐和胡椒。
盖紧锅盖,小火煮约2小时,逐渐加入剩余的肉汤和酒。
加入用黄油炒过的洋葱和蘑菇。
再煮20到30分钟,直到肉变软。
与米饭或面条一起食用。
好的!!
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