Asado de pechuga de res
El asado de pechuga de res es un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con . Pechuga de res fresca deshuesada, cebolla grande picada en trozos grandes, sal y pimienta negra, harina para todo uso y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta una olla grande y pesada.
Agrega la carne.
Dorar por todos lados sin aceite.
Retire la grasa.
Espolvorea cebolla alrededor de la carne.
Cubra bien.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Retirar del fuego.
Manténgala tapada y deje que la carne se enfríe hasta que esté tibia.
Cuando esté frío, córtelo a lo largo del grano para servir.
Regrese la carne a la olla.
Espolvorea con sal y pimienta.
Tape y cocine a fuego lento de 1 a 2 horas más o hasta que estén tiernas, volteando las rebanadas una vez.
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