Rinderbrust-Schmorbraten

Rinderbrust-Schmorbraten

⏱️ Fertig in 1h 56m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Rinderbrust-Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Grillgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . frische Rinderbrust ohne Knochen, große Zwiebel, grob gehackt, Salz und schwarzer Pfeffer, Allzweckmehl und Wasser – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen, schweren Topf erhitzen.

Fleisch hinzufügen.

Von allen Seiten ohne Öl anbraten.

Eventuelles Fett abgießen.

Zwiebeln um das Fleisch streuen.

Fest abdecken.

Bei schwacher Hitze 1 Stunde kochen lassen.

Vom Herd nehmen.

Zugedeckt aufbewahren und das Fleisch lauwarm abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen zum Servieren quer zur Faser aufschneiden.

Fleisch wieder in den Topf geben.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Abdecken und 1 bis 2 Stunden länger köcheln lassen, bis sie weich sind, dabei die Scheiben einmal wenden.

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