Rindergerste-Gemüsesuppe
Rindergersten-Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Eintopffleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 EL. Allzweckmehl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Pflanzenöl und 1 (16 oz.) Dose Tomaten, grob gehackt (nicht abgetropft), liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Fleisch in Mehl wenden.
In einem 6-Liter-Schmortopf Fleisch und Knoblauch in Öl anbraten.
Tomaten, Wasser, Gerste, Worcestershire-Sauce, Salz, Basilikum und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; abdecken und Hitze reduzieren.
25 Minuten köcheln lassen oder bis Fleisch und Gemüse zart sind. Ergibt etwa 4 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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