Riz Frit au Bœuf et aux Légumes
Le riz frit au bœuf et aux légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 2 gousses d'ail écrasées, 1/4 c. gingembre moulu, 2 c. huile végétale et 1 poivron rouge, coupés en morceaux de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir le bœuf, l'ail et le gingembre à feu moyen pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose, en le brisant en miettes de 3/4 de pouce.
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