Carne e pimentão salteados
Beef And Peppers Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne bovina redonda ou bife de lombo, 1/3 xícara. água, 3 colheres de sopa. cada: xerez seco e molho de soja, 1 pimentão grande verde, vermelho ou amarelo, cortado em pedaços de 2,5 cm (cerca de 2 xícaras) e 2 colheres de sopa. óleo vegetal, dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte o bife em tiras de 1/8 a 1/4 de polegada.
Combine água, xerez e molho de soja.
Despeje sobre a carne e reserve.
Frite rapidamente os pimentões em 1 colher de sopa de óleo quente em uma frigideira grande ou wok por 3 a 4 minutos.
Retire da frigideira ou wok.
Despeje e reserve a marinada.
Doure rapidamente as tiras de carne (1/2 de cada vez) no óleo quente restante.
Combine o amido de milho com a marinada reservada.
Adicione o líquido e a pimenta à carne e cozinhe, mexendo, até o molho engrossar. Sirva com arroz cozido, se desejar.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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