Name: Chile de carne y frijoles negros
Ingredients: 2 lb. carne de res deshuesada asada; 3/4 c. frijoles negros secos o 15 oz. lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos; agua; 3 tbsp. aceite de oliva; 2 pimientos verdes grandes, picados; 2 to 4 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados; 3 cloves ajo, machacado; 1/4 c. chile en polvo; 1 tbsp. comino molido; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta negra, recién molida; 1 (28 oz.) can tomates en puré, triturados; 1 c. Queso Cheddar rallado fuerte (4 oz.); 3/4 c. cCrea agria; pan de masa madre

Chile de carne y frijoles negros

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El chile con carne y frijoles negros es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne asada deshuesada, 3/4 c. frijoles negros secos o 15 oz. lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos, agua, 3 cucharadas. aceite de oliva y 2 pimientos verdes grandes, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.