Sopa de Carne e Cevada
Sopa de carne e cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo de cozinha, 2 libras de costeletas de vaca, 2 cebolas médias picadas grosseiramente, 1 lata (28 onças) de tomates inteiros picados com líquido e 2 qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em um grande forno holandês ou chaleira, aqueça o óleo em fogo médio.
Carne marrom; adicione cebola, cenoura, aipo, tomate, água e caldo de carne.
Tampe e cozinhe por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Adicione cevada; cozinhe por mais 50 a 60 minutos ou até que a cevada esteja pronta.
Rende 10 a 12 porções (3 1/2 quartos).
🍷 Combinações Perfeitas
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