Pouding au maïs de l'Auberge Beaumont
Le pouding au maïs du Beaumont Inn est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs à grains entiers, égoutté, 8 c. farine, 1 c. sel, 4 cuillères à soupe bombées. sucre et 4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Incorporer au maïs la farine, le sel, le sucre et le beurre.
Ajoutez les œufs bien battus au lait et incorporez-les au maïs.
Placer dans un moule peu profond de 1 1/2 litre et cuire au four à 325° pendant 40 à 45 minutes.
Remuer par le bas 3 fois pendant la cuisson.
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