Soupe aux haricots et au jambon (c'est une bonne soupe pour une journée froide.)
La soupe aux haricots et au jambon (c'est une bonne soupe pour une journée froide.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. haricots (Great Northern ou Navy), beaucoup d'eau, 1/2 c. poivre, 1/4 c. des flocons de persil et 1 oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande bouilloire, faire bouillir le jambon, l'oignon, les assaisonnements et les haricots jusqu'à tendreté (environ 2 heures).
Gardez beaucoup d'eau dans la bouilloire.
Écraser au presse-purée et servir chaud.
(Cette soupe est bonne avec du pain de maïs.)
Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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