Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Schinken, 2 c. gewürfelter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1 Pfund getrocknete Suppenbohnen und 2 TL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
Den Schinken mit Wasser bedecken und kochen, bis er weich ist.
Fett aus der Brühe abschöpfen.
Abgetropfte Bohnen, dann Sellerie, Zwiebeln, Petersilie und Pfeffer hinzufügen.
Alles zusammen köcheln lassen, bis der Schinken gut gegart, die Bohnen weich und alles gut vermischt ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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