sopa de frijoles

sopa de frijoles

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La sopa de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. frijoles blancos, 3 libras de lomo de cerdo, apio, cebolla y 1 taza. Arroz crudo (mejor arroz de río), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Remoje los frijoles durante la noche.

Remojar en agua; No reutilice esta agua. Ponga a hervir la colilla de cerdo con agua con 1 cucharada de vinagre.

Cocine hasta que estén tiernos a fuego lento.

Agregue el apio, los frijoles y el arroz.

Cocine hasta que estén tiernos.

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas.

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