Soupe aux haricots
La soupe aux haricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots blancs, 1 1/2 à 2 lb de jarret de jambon avec de la viande, 3 1/2 pintes. eau, 1/3 c. purée de pommes de terre et 2 gros oignons coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Porter l'eau et le jambon à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajouter les haricots et laisser mijoter 1 heure.
Incorporer les pommes de terre et tout le reste.
Cuire 45 minutes à 1 heure.
Servir avec du pain au fromage chaud.
🍷 Accords Parfaits
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