sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles blancos, 1 1/2 a 2 libras de pierna de jamón con carne, 3 1/2 cuartos de galón. agua, 1/3 c. puré de papas y 2 cebollas grandes, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ponga a hervir el agua y el jamón; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Agregue los frijoles y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agregue las papas y todo lo demás.
Cocine de 45 minutos a 1 hora.
Servir con pan de queso caliente.
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