Cheesecake bavarois aux pommes
Le cheesecake bavarois aux pommes est composé d'une croûte de chapelure tendre, d'une garniture au fromage à la crème à la vanille, de tranches de pommes, de sucre à la cannelle et d'amandes. Un moule à charnière garde le dessert garni de fruits bien rangé.
👨🍳 Instructions
Battre le beurre, le sucre, la vanille, la farine et le sel pour obtenir une pâte friable.
Presser la pâte au fond d'un moule à charnière.
Battre le fromage à la crème avec le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à consistance lisse et étalé sur la croûte.
Disposez les tranches de pommes pelées sur la garniture.
Saupoudrer de sucre à la cannelle et d'amandes effilées, puis cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris.
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