Teig für französisches frittiertes Gemüse

Teig für französisches frittiertes Gemüse

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Teig für französisches gebratenes Gemüse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. plus 2 EL. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 leicht geschlagenes Ei, 1 c. Milch und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schlagen, bis alles gut durchfeuchtet ist.

Gemüse in den Teig tauchen.

Einige davon auf einmal braten.

Zum Trennen einmal umrühren.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Bei Bedarf salzen.

Empfohlene Gemüsesorten sind: Okra, Sommerkürbis, gelber Kürbis, Zucchini oder alles, womit Sie experimentieren möchten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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