バスク野菜シチュー(8人前)
バスク野菜のシチュー(8人分)は、約1時間50分で完成する感動のスープです。で作られました。バター、大きな玉ねぎ(薄くスライス)、大きなニンニク(みじん切り)、皮をむかずに1/4インチのスライスにスライスした赤い新ジャガイモ10個、そして刻んだ大きな固いトマト。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンにバターを溶かし、玉ねぎとにんにくを玉ねぎが透明になって柔らかくなるまで炒めます。
ジャガイモのスライスを追加します。蓋をして、頻繁にかき混ぜながら、ジャガイモがほぼ柔らかくなるまで約20分間煮ます。
必要に応じて、バターをさらに加えます。
トマト、ニンジン、セロリ、塩、コショウを加えます。蓋をして、にんじんが柔らかくなるまで弱火で約20分間煮続けます。
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