Procedimiento básico para merengue

Procedimiento básico para merengue

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El método básico de merengue es una cena fácil. Elaborado con 3 claras de huevo, 1/2 cucharadita. vainilla, 1/4 cucharadita. crémor tártaro y 1/4 c. más 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Un bol de cobre es excelente para batir claras de huevo.

La reacción química que se produce entre el cobre y las claras de huevo ayuda a estabilizar la mezcla.

Se debe omitir el crémor tártaro al batir las claras de huevo en un recipiente de cobre.

🍷 Maridajes Perfectos

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