Einfaches Chili
Basic Chili ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 TL. Oregano und 1 EL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einem 5-Liter-Dutch-Ofen das Rindfleisch anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Kräuter, Salz, Tomaten, Soße und Chilipulver hinzufügen.
Etwa 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mehl und Wasser vermischen und zur Mischung hinzufügen.
Gut umrühren und 20 Minuten kochen lassen.
Bohnen und Gewürze hinzufügen.
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