/7967624-18d7eeeea2014a89bf4529336752f413.jpg)
Базовый ролл Калифорния
Это классический рецепт ролла Калифорния, который отлично подойдет тем, кто только учится готовить суши. Подавайте в качестве закуски или как часть японской еды.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Отрежьте кончики огурца, затем разрежьте его на четвертинки вдоль.
Каждую четвертинку нарежьте тонкими ломтиками вдоль, чтобы получились копья.
Смешайте нарезанные крабовые палочки и майонез в небольшой миске.
Положите 1 лист нори на бамбуковый коврик.
Нанесите тонкий ровный слой риса на нори влажными руками, оставляя край внизу толщиной 1/3 дюйма.
Посыпьте рис кунжутом.
Аккуратно переверните.
Добавьте 1 столовую ложку крабовой смеси поперек листа примерно на 1/3 от верха.
Выложите слоями 1–2 стебля огурца и 1–3 ломтика авокадо.
Используя бамбуковый коврик, плотно сверните лист в цилиндр, начиная с верхнего края.
Смочите открытый край водой и завершите раскатывание, как только достигнете дна.
Повторите то же самое с остальными ингредиентами.
Разрежьте каждый рулет на кусочки толщиной 3/4 дюйма.
Украсьте каждый кусок 1/8 чайной ложки тобико.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий