Soupe végétarienne à l'orge

La soupe végétarienne à l'orge est un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 lb de rôti de paleron ou de ragoût de bœuf en cubes, de 5 pommes de terre moyennes coupées en cubes, de 33 carottes miniatures, d'un oignon haché moyen et d'une boîte de tomates en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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