Pouding à l'orge
Le pudding à l'orge est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. scotch ou orge mondé, 6 c. lait écrémé, 1 c. fruits secs hachés, 1/4 c. de malt d'orge et 1 c. yaourt sans gras aromatisé aux fruits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 325°.
Mélanger tous les ingrédients sauf le yaourt aux fruits.
Verser dans une cocotte de 6 tasses avec un couvercle hermétique.
Cuire au four environ 2 heures.
Le lait doit être absorbé et l'orge doit être molle.
Servir chaud, garni de yaourt aromatisé.
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