Crêpes d'orge à la banane
Les crêpes à l'orge et à la banane sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. farine de blé entier, 1 1/2 c. levure chimique, 3/4 d'orge cuite, 1/2 c. lait écrémé et 1/4 de banane écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine et la levure chimique.
Incorporer l'orge.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait, la banane, l'œuf et le sirop.
Versez le mélange dans la farine.
Mélangez rapidement (ne mélangez pas trop). Chauffer une poêle antiadhésive ou une poêle en fonte bien assaisonnée à feu moyen-vif.
Ajouter 1/2 huile.
Verser 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe.
Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur chacun, puis retourner.
Garnissez de savoureux fruits allégés, de conserves ou de purées de fruits au beurre, de baies non sucrées ou de yaourt sans gras.
🍷 Accords Parfaits
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