Chevreuil Grillé
La venaison grillée est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de chevreuil, 1 oignon haché, 3 c. vinaigre, 2 c. cassonade et 1 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Faire dorer la viande maigre dans 2 cuillères à soupe de shortening.
Ajouter l'oignon haché, le vinaigre, la cassonade, le ketchup, l'eau, la sauce Worcestershire, la moutarde préparée et le céleri.
Saler et poivrer au goût.
Couvrir et laisser mijoter lentement environ 1 1/2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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