Venado a la parrilla
El venado a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de venado, 1 cebolla picada, 3 cucharadas. vinagre, 2 cucharadas. azúcar moreno y 1 c. ketchup, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne magra en 2 cucharadas de manteca.
Agregue la cebolla picada, el vinagre, el azúcar moreno, la salsa de tomate, el agua, la salsa inglesa, la mostaza preparada y el apio.
Sal y pimienta al gusto.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas.
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