बारबेक्यू किया हुआ सॉरेक्रोट

एक कड़ाही में कटे हुए प्याज के साथ ग्राउंड बीफ़ को भूरा करें, मांस को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।

अतिरिक्त चर्बी हटा दें और सॉकरौट, टमाटर सॉस, ब्राउन शुगर, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिलाएँ।

मिश्रण को मक्खन लगी बेकिंग डिश में चम्मच से डालें और एक समान परत में फैला दें।

सॉस में बुलबुले आने और ऊपरी किनारों के काले होने तक, लगभग 1 घंटे तक, 350°F पर बेक करें।

परोसने से पहले पुलाव को थोड़ी देर के लिए व्यवस्थित होने दें ताकि मीठे टमाटर का शीशा क्रौट पर चिपक जाए।