Saumon grillé (Nombre de portions : 4)
Le saumon grillé (nombre de portions : 4) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 darnes de saumon (3/4 à 1 pouce d'épaisseur), 3 c. jus de citron, 2 c. sauce soja, sel et poivre et 1/2 c. sauce barbecue (kc chef-d'œuvre original), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Séchez avec du papier absorbant.
Mélanger le jus de citron et la sauce soja dans un plat en verre peu profond.
Laisser reposer à température ambiante fraîche pendant 15 à 20 minutes maximum, en retournant plusieurs fois.
Retirer le saumon de la marinade.
Jeter la marinade.
Assaisonner légèrement de sel et de poivre.
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