Rôti au barbecue
Le rôti au barbecue est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 lb) de rôti de bœuf, 1 petit oignon coupé en morceaux, 1/2 c. poivron rouge, 4 c. cassonade et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir le rôti dans une grande casserole.
Placer les morceaux d'oignon sur le rôti. Mélanger le poivron rouge, la cassonade, la moutarde sèche, la sauce Worcestershire, la sauce au poivre, le ketchup, le vinaigre, l'eau, la fumée liquide et la poudre de chili dans un bol ; bien mélanger.
Verser sur le rôti.
Cuire pendant 2 heures ou jusqu'au degré de cuisson souhaité.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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