Gegrillte Schweinekoteletts
Gegrillte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. je Essig und Ketchup, 1 1/2 c. Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem Topf Essig und Ketchup, Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Worcestershire, scharfe Pfeffersauce und braunen Zucker vermischen. Ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In einer tiefen Schüssel die Schweinekoteletts darübergießen; Cool.
Mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Wenn Sie zum Kochen bereit sind, legen Sie die Koteletts in eine flache Auflaufform oder einen Bräter.
Die Soße hinzufügen.
Ohne Deckel im vorgeheizten Backofen (350 °C) 1 1/2 Stunden lang backen oder bis die Koteletts weich sind, dabei gelegentlich mit der Soße begießen.
Ergibt 4 großzügige Portionen.
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