Gegrilltes Schweinefleisch
Gegrilltes Schweinefleisch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Schweineschulterbraten, 1 TL. Selleriesamen, 1/3 c. Apfelessig, 1/2 c. Ketchup und 1/2 TL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer schweren Pfanne den Braten in etwas Öl von allen Seiten anbraten.
Legen Sie den Braten in eine schwere ofenfeste Pfanne mit dicht schließendem Deckel oder eine Pfanne, die Sie mit Aluminiumfolie verschließen können.
Die restlichen Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen; Gießen Sie die Mischung über den Braten.
Fest abdecken.
Legen Sie den Braten in den auf 325 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn pro Pfund etwa 35 bis 45 Minuten lang. Mehrmals mit dem Bratensaft in der Pfanne begießen.
Den Braten herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Den Braten in mundgerechte, dünne Stücke schneiden.
Fügen Sie bei Bedarf zusätzlich scharfe Pfeffersauce und ein paar Tropfen Essig hinzu.
Ertrag
10 Portionen.
Kohlenhydrate 5 g, Protein 3 g, Fett 3 g, Kalorien 58.
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