Name: Albóndigas Asadas (Aperitivo)
Ingredients: 1 lb. Carne molida; 2 huevos batidos; 3/4 c. pan rallado fino y seco; 3/4 c. cebollas picadas, divididas; 2 tbsp. pimiento verde picado; 1/2 tsp. salsa inglesa; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 4 oz. Queso cheddar, cortado en 36 cubos (1/4 de pulgada); 1 c. salsa de tomate; 3/4 c. agua; 2 tbsp. vinagre; 2 tbsp. salsa inglesa; 1 tbsp. azúcar; 1 tsp. cada uno: azúcar, sal, chile en polvo, pimentón; 1/4 tsp. canela molida; una pizca de clavo molido

Albóndigas Asadas (Aperitivo)

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Las albóndigas a la parrilla (aperitivo) son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 huevos batidos, 3/4 c. pan rallado fino seco, 3/4 c. cebollas picadas, divididas y 2 cucharadas. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine la carne molida, los huevos, las migas, 1/4 taza de cebolla picada, el pimiento verde, 1/2 cucharadita de salsa inglesa, sal y pimienta en un tazón grande.

Revuelva bien.

Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla.

Presione un cubo de queso en el centro de cada albóndiga.

Cocine las albóndigas en una sartén grande, a fuego medio, hasta que se doren por todos lados.

Escurrir bien y reservar las albóndigas.

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